Kursnr. 17-205 - vegetarisch

Kochen am offenen Feuer und schlemmen wie im Mittelalter – das bietet unser neues Programm für die seit 5 Jahren beliebte Lagerfeuerküche. Heißer Stein, Pfannen, Töpfe und die Glut werden unsere Hilfsmittel sein, wenn wir im Glücksgarten-Hof die Vielfalt der Küche am offenen Feuer erproben und mit mittelalterlichen Zutaten Gerichte wie Grüne Pfannkuchen mit Zwiebelsauce oder Kräuterfladen vom heißen Stein zubereiten – zum Teil nach überlieferten Rezepten. Die Veranstaltung richtet sich an Erwachsene (Vorkenntnisse nicht erforderlich).

Kursleitung: Tanja Keßler und Tanja Casás Rama